混ぜるだけ！甘さ控えめブルーベリーマフィン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 10g
- はちみつ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 卵(M) 1個
- プレーンヨーグルト 60g
- サラダオイルまたは太白ごま油 50ml
- 冷凍ブルーベリー 100g
作り方
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1
【下準備】
‧卵とヨーグルトを常温に戻す。
‧薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
‧ブルーベリーは凍ったままのものを使用。
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2
ボウルに卵、砂糖、はちみつ、ヨーグルト、油、塩、薄力粉とベーキングパウダー、2/3のブルーベリーの順に加え、その都度混ぜ合わせる。
-
3
生地を型に入れ、残ったブルーベリーをのせる。
180℃に予熱したオーブンで20~23分焼く。
-
4
今回は22分焼きました。
しっかり焼き色がついています。
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関連情報
- 料理名
- ブルーベリーマフィン
nanamitsuki
趣味でパンやお菓子を焼いている主婦です。
甘いものは好きなんですが、甘すぎるのが苦手なので、
甘さ控えめのレシピが多めです。
胃が弱くて味が濃いものが食べれないので、
調味料をできるだけ減らして、
胃に優しい食事を心がけています。
こんな私の自分流お手軽レシピをご紹介します。
どうぞよろしくお願いします。
嬉しいつくれぽありがとうございます(^^)!
感謝を込めてコメントで承認させて頂きます♡
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
1月17日(火)のPickupレシピコーナにnanamitsukiさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
簡単なのに美味しい。
甘さ控えめなので朝食にもおすすめ♪