混ぜるだけ!甘さ控えめブルーベリーマフィン レシピ・作り方
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材料(6個人分)
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 10g
- はちみつ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 卵(M) 1個
- プレーンヨーグルト 60g
- サラダオイルまたは太白ごま油 50ml
- 冷凍ブルーベリー 100g
作り方
-
1
【下準備】
‧卵とヨーグルトを常温に戻す。
‧薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
‧ブルーベリーは凍ったままのものを使用。 -
2
ボウルに卵、砂糖、はちみつ、ヨーグルト、油、塩、薄力粉とベーキングパウダー、2/3のブルーベリーの順に加え、その都度混ぜ合わせる。
-
3
生地を型に入れ、残ったブルーベリーをのせる。
180℃に予熱したオーブンで20~23分焼く。 -
4
今回は22分焼きました。
しっかり焼き色がついています。
関連情報
- 料理名
- ブルーベリーマフィン
![nanamitsuki](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5c06a23146acc88f2b1dfdc2e381d0620b07223e.20.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
1月17日(火)のPickupレシピコーナにnanamitsukiさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
簡単なのに美味しい。
甘さ控えめなので朝食にもおすすめ♪