チーズイン煮込みハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉に塩、こしょうをして粘りが出るまで混ぜる。
- 2 みじん切りにした玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉を加えさらに混ぜる。
-
3
成形する。
スライスチーズは四つ折りにして中心に包む。 - 4 フライパンにサラダ油をしき、ハンバーグの両面に焼き色が付くまで焼く。
- 5 ハンバーグを一度フライパンから取り出す。
-
6
ソースの材料を全てフライパンに入れ(ハンバーグの肉汁がでたままのフライパン)
一度沸騰させる。 - 7 ハンバーグを入れ、弱めの中火でコトコト煮る。
- 8 火が通ったらハンバーグを器に盛る。ソースに水溶き片栗粉を入れ、混ぜてハンバーグにかける。
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