母の日に漬け込みとりもも肉の塩胡椒焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- とりもも肉 一枚
- 塩 小さじ1/3〜
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
とりもも肉全体に塩をふり馴染ませる。
ピタッとラップで包み込み半日〜1日置く。 -
2
とりもも肉を取り出し常温で15-20分起き、塩胡椒をふる。
皮目を下にしてフライパンで焼く。
カリッと焼けたら裏返して火が通るまで焼く。(お好みで蓋する)
焼けたら出来上がり
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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