タラの水炊き鍋★ポン酢で食べる レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
昆布に水を入れ、数時間〜半日つけておく。
鍋に入れ沸騰後2-3分煮込んだら昆布を取り出す。
タラに塩をふり5-8分おき水気を拭き取る。 -
2
鍋に大根、にんじん、ネギを入れ煮込む。
5-6分煮込んだらタラを加える。
タラと野菜に火が通ったら豆腐を入れて一煮立ちする。 -
3
お椀によそい、
お好みで▷につけていただきます。
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