下味冷凍★塩麹とにんにくの豚肉漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（厚みのあるステーキ） 二枚
- 塩麹 小さじ2
- にんにく 1.5センチ
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
豚肉をすじ切りし、
全体に格子状に切り込みを入れる。
塩麹とにんにくをすりこみ塩胡椒をふる。 -
2
ラップでぴったりと包み10分おき、冷凍庫で急速冷凍する。
保存袋に入れ2-3週間以内に使い切る
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
自分の料理メモです❤
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