カレーの残りとサツマイモでカレーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは、よく洗い、両端を1センチくらい切り落とします。
   皮付きのまま、1.5センチ角くらいのサイコロ状に切ります。
2. 2 スチーマーなどに、少量(大さじ2くらい)の水と、サツマイモを入れます。
   蓋をして、600Wのレンジで5分加熱します。

   

3. 3 サツマイモをザルにあげ、グラタン皿に入れます。

   

4. 4 カレーの残りを温め直します。
   私は、保存容器に入れていたので、このまま600Wのレンジで3分再加熱しました。

   

5. 5 サツマイモの上に温めたカレーをかけます。

   

6. 6 とろけるチーズをのせます。

   

7. 7 粉チーズを大さじ1ずつ振りかけます。

   

8. 8 オーブントースターで、1000Wで2分加熱し、焦げ目をつけたら、完成です。