タラの下処理★お鍋前に レシピ・作り方
材料(1人分)
- タラ 二切れ
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
ボウルに冷水を入れてタラをさっと洗う
みずけをしっかりふきとる。 -
2
塩をタラ全体にふりかけ馴染ませキッチンペーパーの上に置く。
10-12分経ったら出た水分を拭き取る。
下ごしらえの完了★
そのままお鍋に入れる。
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