仕上げはオーブン！スキレットで作るハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒める

   

2. 2 パン粉に牛乳を浸す

   

3. 3 合い挽きミンチだけをボールに入れて捏ねる

   

4. 4 2に捏ねた合い挽きミンチと卵をいれる

   

5. 5 4に粗熱のとれた玉ねぎと塩こしょうを入れる

   

6. 6 5をよく捏ねる

   

7. 7 スキレットを熱してサラダ油を入れて6を成形して焦げ目がつくぐらいに焼く。（この時中は生でいい）
   食べやすい大きさに切ったじゃがいもを隙間に置く

   

8. 8 オーブン200℃で20分。
   （焦げそうなら蓋をする）