長ネギと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 前の晩から、鍋に水、煮干し、昆布を入れておく。
- 2 長ネギは3センチくらいの小口切りにする。
- 3 1を中火にがけ、沸騰したら、煮干しと昆布を取り、長ネギ、油揚げを入れる。
- 4 具に火が通ったら、火を止める直前に味噌を入れ、完成!
- 5 お椀によそったら、健康のために純リンゴ酢とアマニ油(またはエゴマ油)を入れて食べています。
きっかけ
毎朝、家にあるもので味噌汁を作っています。
おいしくなるコツ
健康のため、味噌汁に純リンゴ酢とアマニ油を入れていますが、思いの外、美味しくなりますよ。試してみて下さい^ ^
- レシピID:1700023979
- 公開日:2020/09/09
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ろーるけーき2020/10/07 06:52冷凍しておいた長ネギ、油揚げで。
美味しかったです♪