鱈の唐揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鱈の皮や骨を取り除き一口大にきる。
- 2 ボウルや袋に鱈を入れ、酒、醤油、にんにく、生姜を入れて揉み込んだら30分〜冷蔵庫でねかせる。
-
3
片栗粉、小麦粉をタッパーに入れて蓋をしてふる。
水分を切った鱈全体にまぶしていく。 - 4 油をひいたフライパンで揚げ焼きする。
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