婆さん直伝オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにバターを入れて、中火でソーセージを炒めましょう。

   

2. 2 ソーセージに焦げ目が着いたら玉ねぎとマッシュルームを入れ、しんなりするまで炒めましょう。

   

3. 3 炒め終わったら☆を入れ弱火で
   絡めましょう。

   

4. 4 全体にケチャップが行き渡ったらご飯を入れましょう。

   

5. 5 ご飯がまんべんなく赤色になったら火を止めて養生しましょう。

   

6. 6 卵を割り★を入れ攪拌しましょう。

   

7. 7 弱火にしたフライパンにサラダ油を入れ攪拌した卵を3分の2入れ箸で攪拌しましょう。

   

8. 8 隙間に残りの卵を入れ穴埋めをしましょう。

   

9. 9 入れ終わったら火を止めて、とろけるチーズを卵の中央に盛り付けその上にご飯を盛り付けフライパンを斜めにし器にひっくり返しましょう。

   

10. 10 このままだと見栄えが悪ので箸で卵の耳をご飯の下に隠しましょう。

    

11. 11 最後にケチャップを忘れられずに！
    ケチャップを野菜ジュースと
    1：1で混ぜても美味しいですよー