じゃが④カレーコロッケ レシピ・作り方

じゃが④カレーコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
しろくまのあかちゃん
しろくまのあかちゃん
フライパンで揚げ焼きするので簡単です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 圧力鍋でじゃがいもを蒸す

    ※ 圧力を『弱』に合わせ火をつける。
    強火で5分⇨蒸気が立って音がする
    弱火で10分したら、完成です。
  2. 2 ポリ袋に蒸したじゃがいもを入れ潰し、余ったカレーも入れ、混ぜる。
  3. 3 豆乳を入れた器と
    パン粉を入れた器を用意する

    ポリ袋からスプーンで食べやすい大きさのカレーコロッケのタネを取り、豆乳をつけ、パン粉をつける。
  4. 4 ⇦パン粉をつけ終わったあと
  5. 5 フライパンにオリーブオイル入れる。
    4のコロッケを並べ、揚げ焼きする。
    片面5分ずつ位焼く。

きっかけ

余ったカレーをみて、そう言えばカレーコロッケ作った事なかったなと思った

  • レシピID:1700022090
  • 公開日:2020/03/31
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