ほうれん草たっぷりアレンジメニュー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
きらりか
冬のほうれん草は栄養価や糖度も高く旨味も多いので、風邪の季節、たっぷり取りたい野菜です。食べる直前に温めればいいのでお手軽です。材料はアレンジ自由。
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草はサッと茹で冷水にとり、水気をきり、5㎝くらいに切る。半分の量(1人分)ずつ、皿に盛る。後で汁を入れてもいいような皿に盛る。
- 2 人参は5ミリくらいの厚さに切る。
- 3 鍋に煮汁、手羽元、人参を入れて煮る。
- 4 材料が柔らかくなかったら油揚げを入れて煮る。
- 5 食べる直前に温めた3を1に入れて完成。
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- ほうれん草
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