食べるそうめんつゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干し椎茸と昆布は水につけておく。
- 2 椎茸と昆布が柔らかくなったら、食べやすい大きさに切ります。それを御鍋に入れて、戻し汁もいれ、醤油、酒、みりん、三温糖、鰹の粉を入れて煮ます。あくを取ります。
-
3
沸騰したら火を止めて、酢をいれます。多量にあるので、半分は冷蔵庫に保存します。2週間で使いきります。残り半分は冷凍保存します。約1ヶ月は持ちます。
- 4 濃いめの味付けなので、倍に薄めるか、好みの薄さに調整してください。冷水や氷を入れて調整できます。
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- そばつゆ・そうめんつゆ
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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じゃが塩2018/07/17 07:43
お弁当に美味しかったです♪
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