Yummy♡トンカツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 お肉の筋を切る
- 2 塩胡椒をふる
- 3 フライ鍋に油をいれる
- 4 火をつける
- 5 油を温めておく
- 6 卵をボウルにわる
- 7 箸で白身を切るようにして混ぜる
- 8 小麦粉をまぶす
- 9 余分な粉は叩いて落とす
- 10 卵に通す
- 11 パン粉をつける
- 12 弱火~中火にする
- 13 両面がきつね色になるまで揚げる
- 14 1度取り出す
- 15 中火~強火にする
- 16 裏表30秒ずつ揚げる
きっかけ
シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡
おいしくなるコツ
♥余分な小麦粉はきちんと落とす ♥2度揚げすることでカリッとした食感になります
- レシピID:1700019076
- 公開日:2018/06/11
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つくったよレポート(1件)
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のん7862018/06/12 19:46サックサクで美味しかったです( ´艸`)ごちそうさまでした!
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです
♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分