★”なすの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ナス １袋(5本程度)
- 〇醤油 大さじ２
- 〇砂糖 大さじ２
- 〇酢 大さじ３
- 〇赤唐辛子 １本
- サラダ油 大さじ２～３
- ゴマ油 小さじ１
作り方
- 1 赤唐辛子の種をのぞき、輪切りにする。
- 2 なすのヘタを取り、大きめの乱切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ナスを入れる。強めの中火でナスを焼き色がつくまで３～４分焼く。
- 4 〇のたれの材料を混ぜ合わせる
- 5 フライパンに４を入れてなすと炒め合わせなじんだらゴマ油を加え風味をつけて完成。
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ゆみなっつ2020/04/04 20:14
ピリ辛甘酢良いですね！美味しかったです。
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