ジュワっと美味しい☆チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹で、スプーンで粗く刻む。
   玉ねぎをみじん切りにし加える。

2. 2

   ①にマヨネーズ、ブラックペッパー、塩、牛乳を加え混ぜる。
   これでタルタルソースの完成！

3. 3

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
   片栗粉をまんべんなくまぶす。

4. 4

   フライパンに油を5ミリほどひき、強火で熱したら鶏もも肉を入れ、焦げ目がつくまで揚げ焼きする。
   ひっくり返し、中火で7分ほどじっくり揚げ焼きする。

5. 5

   ☆の調味料を合わせてタレをつくり、そこに揚がった鶏肉を入れよく絡める。

6. 6

   お皿に盛り、タルタルソースをかけて完成！