★”包まないジャンボ餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にらとキャベツはみじん切りにする。
- 2 １と豚ひき肉と●の材料をボウルに入れて粘りがでるまで練り混ぜる。
- 3 餃子の皮は重ねたまま乱切りにし２/3の量をフライパンに入れ、さらにごま油大さじ１を加えまぶしながら全体に広げる。
- 4 ３の上に２をのせて平らにし、残りの餃子の皮に片栗粉をまぶして上に乗せ広げる。
-
5
中火にかけて蓋をして８分程度焼く。
ごま油大さじ１を脇から入れてさらに１分程度焼いて焼き目を上にしてさらに盛る。 - 6 切り分けて餃子のたれやポン酢などで食べてくださいね。
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餃子です。