★”包まないジャンボ餃子 レシピ・作り方

★”包まないジャンボ餃子
  • 約30分
にむりん軍曹
にむりん軍曹
安心してください。
餃子です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にらとキャベツはみじん切りにする。
  2. 2 1と豚ひき肉と●の材料をボウルに入れて粘りがでるまで練り混ぜる。
  3. 3 餃子の皮は重ねたまま乱切りにし2/3の量をフライパンに入れ、さらにごま油大さじ1を加えまぶしながら全体に広げる。
  4. 4 3の上に2をのせて平らにし、残りの餃子の皮に片栗粉をまぶして上に乗せ広げる。
  5. 5 中火にかけて蓋をして8分程度焼く。
    ごま油大さじ1を脇から入れてさらに1分程度焼いて焼き目を上にしてさらに盛る。
  6. 6 切り分けて餃子のたれやポン酢などで食べてくださいね。

きっかけ

いつもと違った見た目の餃子で ホームパーティ!

おいしくなるコツ

最後に投入するごま油で パリッとさせるのが決め手です!

  • レシピID:1700015036
  • 公開日:2016/09/19
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