簡単、パウンドケーキ型で焼くしっとりカステラ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 強力粉 100g
- 卵黄 4個分
- 卵白 2個分
- はちみつ 40g
- サラダ油 30cc
- 三温糖 100g
作り方
-
1
卵白に三温糖を入れもったりするまで混ぜる。
-
2
卵黄にはちみつ、サラダ油を入れもったりするまで混ぜる。
-
3
２に１を入れよく混ぜ、そこに強力粉を入れて混ぜる。
-
4
クッキングシートを敷いた型に入れ、余熱しておいたオーブンで、１５０℃で３０分、１７０度に上げて１０分焼く。
-
5
焼きあがったらオーブンから出し、冷ましてから型から外す。
型の縁にナイフを入れると取りやすいです。
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卵は常温で作ってください。