ニトスキで！シャキシャキアスパラとホタテのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 アスパラは根の方の皮をむき、根元を落として斜め切り、しいたけは４つに切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2 ニトスキにオリーブオイルを入れて熱し、アスパラを入れる。焼き目をつけたいのでいじらずに放置。両面に焼き目がついたら一度取り出す。
- 3 アスパラを取り出したニトスキに〇を入れて炒め、あれば白ワインを振ってアルコールを飛ばす。
- 4 仕上げに２を戻し入れ岩塩を振って味を調える。
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- アスパラとほたてのソテー
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