きのことほうれん草のガーリック焼き☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504

ほうれん草がたっぷり食べれるお酒にも合う簡単炒め物です＾＾ｖ

材料（2.3人分）

ほうれん草: 1束

しめじ: 1パック

にんにく: 1かけ

オリーブオイル: 大さじ1.5

白だし: 大さじ1

白ワイン: 大さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

ほうれん草は分量外の水を沸かしさっと茹でてあく抜きしたら食べやすくカットする　フライパンにオイルをいれ熱したらスライスしたにんにくをいれ炒める
2

香がでてきたらシメジをいれさっと炒める　ほうれん草もいれて白ワインをいれ中火で30秒ほど炒めたら白だしをいれ味をみて塩こしょうで整え完成＾－＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルがなければバターでも美味しいのでおすすめです＾－＾ｖ

きっかけ

ほうれん草が余っていたのできのこと合わせ炒めました＾－＾ｖ

公開日：2016/03/12

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カテゴリ: ほうれん草しめじ

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