ブロッコリーの茎でキンピラ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 するめはハサミで幅５ｍｍ、長さ１センチ程度に切っておく。鷹の爪は中のタネを出して外の部分を細かく切っておく。
- 2 ちくわは小さめに切っておく。人参は皮のまま細切りにしておく。
- 3 ブロッコリーは皮の部分は固くて食べられないので、厚めに皮を削ぎ落として、細かく切った人参の大きさに合わせて切っておく。
- 4 鍋にごま油をしき、１，２、３の材料を全部入れ炒める。全体に油が行き渡ったら、出汁を加えてしばらく煮る。
- 5 ２分程度たったら、残りの調味料を入れ、煮汁が半分程度になるまで煮る。途中味見をして砂糖を加えて甘めにしてもよい。
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- カテゴリ
- その他の煮物
- 料理名
- きんぴら
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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