★”フーチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
麩を水につけて戻し、食べやすい大きさに切り、
しぼっておく。 -
2
野菜は皮をむいて
食べやすい大きさに
切る。 -
3
ボウルに卵をわってほぐし、麩を入れて
麩に卵をしみこませる。 - 4 フライパンにサラダ油を熱し、野菜類を炒める。
- 5 野菜にだいたい油がまわってしんなりしたら、３の麩を加えて炒め合わせる。
- 6 塩、こしょう、しょうゆ、料理酒を加え、味を調えて完成！
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おいしくって
ボリューミーでいいよね！！！
残り物野菜の処理にも
おすすめです。