菜の花と人参のかき玉汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 菜の花は長さ5ｃｍに切り、人参は千切りにする。
- 2 鍋に水とめんつゆ入れて沸騰させ、菜の花と人参を入れて中火で２～３分煮る。
- 3 火を止めて溶き卵を回し入れ、中火で全体に固まり始めるまで30秒くらい煮たら火を止めて２分蒸らす。
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