ほっとする～さつまいも入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はよく洗って７ｍｍ幅のいちょう切りにする。
   さつまいもは皮をはぎ、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   ごぼうはきれいに洗ってささがきにしておく。
   豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
   ネギはきざんでおく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、前の手順で切った材料全てを入れて強火で炒める。

4. 4

   油がまわって豚肉の色が変わったら鍋に移し換え、かつお昆布だしと酒を入れて１０分ほど煮る。

5. 5

   根菜が柔らかくなってきたら、ほんだし、味噌を加えてできあがり。
   ネギを乗せていただきます！