煮込みハンバーグ レシピ・作り方

煮込みハンバーグ
  • 約1時間
-あいり-
-あいり-
簡単だけど 美味しいです♡

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ(ハンバーグ用)を みじん切りにします。
  2. 2 フライパンで炒め きつね色になったら
    火を止めて 冷まします。
  3. 3 炒めた玉ねぎ、合挽き肉、卵、パン粉、塩こしょうを
    ボウルに入れ 良くコネます。
  4. 4 好きな大きさにし
    手のひらで 空気を抜きながら
    小判の形にし フライパで両面を焼きます。
    (焼くと膨らむので薄くても大丈夫です)
  5. 5 デミグラスソースを作ります。
  6. 6 玉ねぎ(デミグラスソース用)を
    薄くスライスし
    フライパで しめじと一緒に炒めます。
  7. 7 小麦粉を少しずついれ
    ダマにならないようにし
    水を入れます。
  8. 8 ケチャップ、バター、ウスターソース、コンソメ顆粒を入れ
    かき混ぜながら 少し煮ます。
  9. 9 8 へ ハンバーグを入れ
    ハンバーグを焼いたときに出た
    肉汁も 入れます。
  10. 10 フタをし
    弱火で20分ほど じっくり煮たら
    出来上がりです。

きっかけ

寒くなってきた時期なので 煮込みハンバーグにしようと思って 作ってみました(*^^*)

  • レシピID:1700013713
  • 公開日:2015/10/28

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煮込みハンバーグ
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つくったよレポート(47件)

  • ☆コロン's kitchen☆
    ☆コロン's kitchen☆
    2021/02/06 23:42
    煮込みハンバーグ
    美味しくできました!
    ごちそうさまでした。
  • ★☆こぶたちゃん☆★
    ★☆こぶたちゃん☆★
    2021/01/26 19:13
    煮込みハンバーグ
    煮込みハンバーグ食べたく、新たなレシピで(o^∀^o)♪♪
    とっても美味しく、ご飯もススミました(ノ≧▽≦)ノ
    ごちそうさまでしたm(_ _)m
  • でぐー
    でぐー
    2021/01/24 10:03
    煮込みハンバーグ
    美味しくできました!
    レシピありがとうございました!
  • ミリ21
    ミリ21
    2021/01/20 20:01
    煮込みハンバーグ
    小さめ沢山の煮込みハンバーグ
    美味しく出来ました。
    ありがとうございます^^*

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