オクラと枝豆のおろしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1
- 大根おろし 大さじ２
- ゆでオクラ ３本
- 枝豆 大さじ２
- 温泉卵 1個
- めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ４
- マヨネーズ（お好みで） 少々
- かつお節 少々
作り方
- 1 大根をおろし、オクラは湯がいてから輪切りにします。枝豆は中身を取り出しておきます。
- 2 溶かした冷凍うどんの上に、大根おろし、オクラ、枝豆を乗せ、めんつゆをかけます。
- 3 その上に、かつお節と温泉卵、マヨネーズを添えれば出来上がり。
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