キャベツとブナシメジのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 卵（MS) 1個
- ベビーチーズ 1個
- ●明太子ドレッシング 小さじ1
- ●追い鰹の汁（2倍濃縮） 小さじ1/2
- キャベツ（真ん中辺りの柔らかめの葉） 1枚
- ぶなしめじ 1/3株
作り方
- 1 キャベツは千切りにし、ぶなしめじは小房に分けてスチーマーに入れて５００W2分加熱します。
- 2 ベビーチーズを５ｍｍ角に切り、ボールに卵、●と一緒に入れてよく混、フライパンで８分通りくらいのスクランブルエッグにしておきます。かたまりは木べらなどでザクザク切っておきます。
- 3 ①と②を一緒にして和え、味を見て好みで塩（分量外）で味を調えて完成です。
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