栃尾揚げとニラの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
栃尾揚げは熱湯を掛けて油抜きし、一口大に切る。
ニラは５ｃｍに切る。 - 2 鍋に白だしと水を入れ沸騰したら、栃尾揚げとニラを入れて２分ほど煮る。
- 3 溶き卵を回し入れて火を止め、蓋をして２分ほど蒸らす。
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