鶏レバーとおかひじきの生姜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏のレバー １８０ｇ
- おかひじき １/２パック
- 生姜のみじん切り 大さじ１
- だし汁 １５０ｃｃ
- 酒 大さじ１
- オリゴ糖 大さじ２
- しょう油 大さじ１
- 牛乳（レバーの臭み消し） １５０ｃｃ
作り方
- 1 鶏のレバーは一口大に切り、血を良く洗い流したら１時間ほど牛乳に漬けて臭みを抜く。
- 2 おかひじきはさっと洗う。
- 3 鍋にだし汁を入れて沸騰させ、生姜のみじん切りとレバーを入れて中火で１分煮たら、酒、オリゴ糖、しょう油の順に加えて２分煮る。
-
4
おかひじきを加えてさら
１分煮て出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
