新じゃがとエリンギの肉みそ風炒め レシピ・作り方
![新じゃがとエリンギの肉みそ風炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ea93e95526462d5a482b636e0c8ce6db789becdc.27.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
新じゃがは良く洗ってレンジに7分ほど掛け、半分に切る。
エリンギは薄切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でじゃがいもに軽く焦げ目がつくくらい炒めたらエリンギを入れてさらに1分炒める。
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3
肉みそ風で味をつけ、最後にしょうゆを回しいれて香ばしさを出す。
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ご飯に良く合いますよ~!