ギョニソー・舞茸・キャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 魚肉ソーセージ（大） 1本
- キャベツ 小1/4個
- 舞茸 半パック
- 追い鰹の汁（２倍濃縮） 大さじ2程度
- 粗びき黒コショウ 適量
作り方
- 1 キャベツはざく切りにしスチーマーに入れてレンジで５００ｗ２分加熱しておきます。魚肉ソーセージは斜め薄切りにして太目の千切りに、マイタケは小さく手でさきます。
- 2 フライパンに薄く油をひき魚肉ソーセージとマイタケを入れて炒めます。（中火で1分半程度）キャベツと追い鰹の汁を加えて更に炒め合わせて完成です。
- 3 仕上げにお好みで粗びき黒こしょうを振りかけて召し上がれ。
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