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豚の生姜焼き
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こってりうまうま!【豚ネギ味噌焼き】 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まつにー
香ばしいネギの風味と、こってり豚肉の相性が最高です。とってもご飯が進む一品です。お弁当にも!
材料(2人分)
豚ロース
150g
長ネギ
2本
A:味噌
大さじ1
A:みりん
大さじ1
A:砂糖:
大さじ1
A:酒
大さじ2
A:しょうがすりおろし
大さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
1
豚ロースを一口大に切り、フライパンで焼く。
焼き色がついたらパットに取り出す。
2
フライパンにサラダ油を加え、1cm幅で斜め切りにした長ネギを焼き色がつくまで焼く。
3
1の豚肉を加え、Aの調味料を全て加えざっと混ぜ合わせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうがが決め手です!レシピより多めにいれてもいいくらい。たっぷりいれてください!
きっかけ
豚の生姜焼きをアレンジしてみました。味噌と生姜、合いますよ!
公開日:2014/11/16
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カテゴリ
豚の生姜焼き
料理名
豚ネギ味噌焼き
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