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レシピ詳細
めんつゆで簡単☆白菜と高野豆腐の炒め煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
fairy Tale
白菜をごま油で炒めることで美味しさUP!
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
白菜
1/6個
高野豆腐
2枚
★水
180cc
★めんつゆ
大さじ3
★酒
大さじ2
★塩
ひとつまみ
ごま油
適量
作り方
1
高野豆腐は水で戻し、よく水気を絞って、
厚さ1cm程度の一口大に切る。
2
白菜は3~4cm角に切る。
3
フライパンにごま油を熱して白菜をサッと油が回る程度に炒め、高野豆腐と★の調味料を加えて煮る。
4
白菜の芯の部分がお好みの状態になれば(煮汁が半分くらいになります)出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
普段のおかずに、ヘルシーな副菜として作りました。
公開日:2014/11/17
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関連情報
カテゴリ
高野豆腐
関連キーワード
白菜
高野豆腐
煮物
ごま油
料理名
白菜と高野豆腐の炒め煮
このレシピを作ったユーザ
fairy Tale
「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。
つくったよレポート(
2
件)
2022/12/01 15:53
簡単で味もしっかり美味しくできました。ありがとうございます。
夢叶0604
2022/08/29 16:49
味付けのベースはめんつゆなので簡単でした。白菜もくたくたになって、味がしみてます。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
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