作り置きにも☆簡単【筑前煮】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。鳥肉は一口大、れんこん、ごぼう、にんじんは乱切り、しいたけは4等分に。こんにゃくはスプーンでちぎるように。

2. 2

   ごま油をひき、鳥肉を焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   だし汁としょうゆ、みりん以外の材料を加え、全体に油が回るまで炒める。

4. 4

   だし汁としょうゆ、みりんを分量加え、落し蓋をして中弱火で10分煮込む。

5. 5

   落し蓋を外し、煮汁が無くなるまで強火で煮込んで完成！