フライパン＆HMでズッキーニのフリッター レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ズッキーニ １本
- ★ホットケーキミックス 大さじ３
- ★小麦粉 大さじ２
- ★冷水 大さじ２
- ★塩 ２つまみ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ズッキーニは１ｃｍ弱くらいの輪切りにする。
- 2 ボウルに★の材料を入れて菜箸で混ぜて衣を作る。
- 3 小さいフライパンに揚げ油を高さ１ｃｍくらい入れて１７０℃に熱し、ズッキーニにたっぷりめに衣をつけて両面をこんがり色づくまで揚げる。
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【おまけ】
写真左上は「ちくわ」です。衣が余ったら、こちらもおすすめです！
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- 料理名
- ズッキーニのフリッター
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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小さいフライパンに油１ｃｍくらいでできるのでお手軽です。