たっぷりワカメとネギの簡単ヘルシーおやき レシピ・作り方
材料（１人分）
- わかめ(塩漬け生わかめ使用) 戻して３０ｇ
- 長ねぎ ５ｃｍくらい
- 小麦粉 大さじ３
- 水 大さじ４
- 白だし(めんつゆでも) 大さじ１/２
- ごま油 小さじ１
- ポン酢 大さじ１
作り方
-
1
ワカメは水でもどし、水洗いして小さめの一口大に切る。
長ねぎは小口切りにする。 - 2 ボウルに小麦粉、水、白だしを入れて、ダマにならないよう菜箸でよくまぜる。
- 3 フライパン(小さめが作りやすいです)にごま油を熱して、ワカメと長ねぎをさっと炒め、水分がなくなったら【２】の生地を流し入れて丸く整える。
-
4
焦げ目がつくまでしっかりめに焼いたら裏返し、同じように焼く。
ポン酢を回しかけてすぐに火を止めて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ワカメと長ねぎのおやき
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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分量は直径１５ｃｍくらいのミニサイズです。