イタリアントマトが手に入ったら♪簡単本格ポモドーロ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
パスタを茹でる。
ソースの出来上がりまで約１５～２０分くらいなので、パスタの茹で時間を確認してタイミングを見てゆでて下さい。 -
2
イタリアントマトは湯剥きする（お尻の部分に包丁で切り目を入れ、熱湯に数十秒漬ける）。
皮を剥いたら、粗みじんに切る。 - 3 にんにくはみじん切りにする。
- 4 フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらイタリアントマト、バジルの葉、塩を加えて木べらで潰すようにしながら水分が半分くらいになるまで煮詰める。
-
5
茹で上がったパスタを【４】のソースに和える。
器に盛って、パルメザンチーズを振って完成！
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースパスタ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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１人分ならパスタを茹でている間にできちゃいます。