水切りYGデザート☆大人のスパイシーチョコクッキー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水切りヨーグルト １８０ｇ前後
- 三温糖 小さじ１
- 板チョコ ４かけ
- くるみまたはアーモンド ６～７粒
- クッキー （ビスケットでも） ２枚
- シナモン 小さじ１/８程度
- 粗挽き黒こしょう 適量
- スパイス※手順３参照 各１つまみ～
作り方
-
1
ヨーグルトは一晩かけてよく水気を切ったものを使います。
４００ｇのプレーンヨーグルトが約１８０ｇくらいになります。 -
2
クッキー、チョコレート、ナッツ類は合わせてビニール袋に入れて麺棒などで叩いて細かくします。（包丁で刻んでも。）
大きさはお好みでOKです。 - 3 スパイスは、カルダモン、オールスパイス、ジンジャーパウダー、クミンなどがお薦めですが、なければシナモン、粗挽き黒胡椒だけでも美味しいです。苦味の強いものもあるので入れすぎ注意です！
- 4 ボウルに全ての材料を入れて混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 水切りヨーグルトその他のチョコレート
- 料理名
- 水切りヨーグルトのデザート
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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甘さも控えめで後味すっきりなので、油ものなどのお口直しにもおすすめです。