塩豚肉と水菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ばら肉 １パック
- 塩 小１弱
- 水菜 1/2株
- 塩こしょう 少々
- 薄口しょうゆ 小１弱
作り方
-
1
豚肉はやや大きめの一口大にきり、塩をまぶして３０分おいておく。
その間に水菜を４センチ長さに切っておく。 -
2
フライパンに豚肉を並べてから火をつける。中火で５分炒めます。油はいりません。
豚肉の色が変わったら水菜と調味料を入れ、さっさと２分炒めたら出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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ダイス夫人2014/06/07 23:55
そうか！初めに塩味付ければよかったんですね！
夫のお弁当に！しっかり味でご飯が進みますね！なので、丼弁当(笑)
