残りカレーで☆カレーゆで卵 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ゆで卵を作る。
皮を剥いて横半分に切り、黄身をくり貫いて小さなボウルなどに入れる。
白身がカップになるので、座りがよくなるようにお尻の部分を包丁で薄く削ぐ。 -
2
カレーの具が残っていれば、5mm程度に小さく刻み、黄身の入ったボウルに加え、マヨネーズも加えて混ぜる。
味をみて、塩・こしょうで調える。 - 3 白身のくぼみに【2】を入れて形を整えたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- ゆで卵
- 料理名
- カレーゆで卵
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