あさりとえのきの酒蒸し☆ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

ひなりな0504

いつもの酒蒸しにえのきと長ネギをプラスして＾－＾

材料（2人分）

あさり: 200ｇ

長ネギ: 5.6ｃｍ分

えのき: 1房

酒: 大さじ1.5

オリーブオイル: 大さじ1

塩: 適量

作り方

1

あさりはボールに分量外の塩おおさじ1をいれひたひたになるくらいの水をいれつけておき砂抜きしておく　長ネギはスライスしエノキは食べやすくカットしてく
2

フライパンに油をいれ熱したら長ネギえのきをいれあさりもいれ酒をふり蓋をし弱火であさりの口があくまで加熱していく　口があいたら塩で味を調える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂抜きは1時間以上つけておいてください＾－＾

きっかけ

あさりがお安かったので

公開日：2014/02/25

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: あさり

料理名: あさりの酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

ひなりな0504 食べるのも作るのも大好きです⸜❤︎⸝‍ ぜひフォローお願いします☆

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

あさりの人気ランキング

炊飯器であさりの炊き込みごはん

５分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】

炊飯器にお任せ♫お手軽シーフードピラフ

♪冷蔵庫で一晩☆我が家のあさりの砂抜き♪

ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し

フライパン de シーフードパエリア

基本！潮干狩りで採った貝の砂抜き方法

むき身で簡単！あさりの佃煮

剥き身で簡単パスタ！ボンゴレビアンコ

あさりのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

パスタもいろいろ！「あさり」が主役の献立

旨味たっぷり！「あさり」が主役の献立

旨味たっぷりでおいしい！「あさり」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする