☆”野菜たっぷり、ほったらかし簡単 焼ビーフン レシピ・作り方

☆”野菜たっぷり、ほったらかし簡単 焼ビーフン
にむりん軍曹
にむりん軍曹
残り野菜や海鮮、お肉などを利用して
フライパンでほったらかし~♪です

材料(3人分)

  • 焼ビーフン 1袋
  • ミンチ 100g
  • 白菜 3枚
  • にんじん 1/3本
  • しいたけ 3個
  • 大さじ1/2
  • 200cc
  • しょうゆ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 中華スープの素 小さじ1

作り方

  1. 1 白菜は食べやすい大きさに、人参、しいたけはうすくスライスしておく。
  2. 2 フライパンに油をぬり、ミンチを全体に広げ、そのうえにビーフンをのせ、
    その上に野菜類をのせ、中華スープの素と水をそそぎ、蓋をして強火にし、3分ほったらがし。
  3. 3 蓋をとりざっと全体をまぜ、野菜がくたっとするまで皿に蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 全体を軽くまぜながら水分をとばし、塩コショウと醤油で味をととのえて出来上がり。

きっかけ

職場の人がコンビニで昼食にビーフン買ってたべてるの見て作りたくなりました。

おいしくなるコツ

今回は白菜やしいたけ利用していますが キャベツやピーマン、他きのこ類など あるもの利用でアレンジしてくださいね。

  • レシピID:1700009899
  • 公開日:2013/11/29
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カテゴリ
ビーフン
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ビーフン 米粉 ほったらかし タイ料理
料理名
野菜たっぷり、ほったらかし簡単 焼ビーフン
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つくったよレポート(1件)

  • マリリ8
    マリリ8
    2013/12/24 21:06
    ☆”野菜たっぷり、ほったらかし簡単 焼ビーフン
    とっても美味しく頂きました(^^)

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