わかめの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- わかめ １００ｇ
- たまご L１個
- 玉ねぎ １/２個
- きのこ(しめじ・ブナピーなど) １/２袋
- ごま油 適量
- 中華だしの素 顆粒 小さじ１
- 塩・こしょう 適量
- しょうゆ またはめんつゆ 小さじ１/２
作り方
-
1
玉ねぎは３～４ｍｍの薄切りにする。
ブナピーは石づきを落として手でほぐす。 - 2 生わかめは水洗いして食べやすい大きさに切る。
- 3 卵をボウルなどに割り入れ、しょうゆまたはめんつゆを加えて溶いておく。
- 4 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ブナピーの順に入れて、玉ねぎがしんなりしたらわかめを加え、中華だしの素と塩こしょうで味付けする。
- 5 【４】に溶き卵を流し入れ、お好みの硬さに火が通ったら出来上がり♪
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- 料理名
- わかめの卵炒め
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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