夏野菜のそうめん レシピ・作り方

夏野菜のそうめん
マリリン32
マリリン32
夏野菜をたっぷり乗せて栄養満点のそうめんです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんは表示通りに茹でておく。

    トマトは櫛切り、きゅうりは千切りにする。
  2. 2 なすは6等分にし、半分に切ったオクラと一緒に2分ほど茹でて氷水に取る。
  3. 3 ☆の材料を混ぜる。
  4. 4 皿にそうめんを盛り、夏野菜を乗せたら真ん中にかつお節と生姜を乗せて、(3)を掛ける。

きっかけ

暑かったのでサッパリ食べられるそうめんを作りました。

  • レシピID:1700008898
  • 公開日:2013/07/30
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