★” 呉 海軍さんのカレーライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、ジャガイモを3個のうち2個を乱切りにする。
- 2 お肉も食べやすい大きさに切ります。
- 3 圧力鍋に油をしいて肉と野菜をかるく炒めます。
-
4
ジャガイモの残り一個をすりおろしたものと、トマト水煮缶を入れてかるくまぜて圧力鍋の蓋をして
加圧1~2分。 -
5
おもりがあがったら蓋をあけて、カレールーを入れてゆっくり混ぜて溶かす。
もう一度火を入れてとろみがついたら完成です。
きっかけ
呉で食べたカレーが デミグラスっぽくって とてもおいしかったので 自分なりにマネしてみたら けっこう近い味に出来上がりました。
おいしくなるコツ
ジャガイモをすりおろしたものを入れると とろみがついて 翌日のカレーのようにトロウマに なります♪
- レシピID:1700008377
- 公開日:2013/05/31
関連情報
- 料理名
- 呉 海軍さんのカレーライス
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呉の海軍さんのカレーです。