玉ねぎとなめこの味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎとなめこの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
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あごだしで取っただしで味噌汁です。玉ねぎの甘さがたまりません。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ顎だし一パック入れて沸騰させます。
  2. 2 あごだしパックを取り除き、玉ねぎ(スライス)を入れ、1分ほど煮てからなめこを入れます。
  3. 3 玉ねぎが軟らかくなってきたら味噌を溶きいれます。その後すぐ火を止めます。

きっかけ

玉ねぎが少し残っていたのでなめこと一緒に味噌汁にしました。ほっこりおいしいです。

おいしくなるコツ

玉ねぎのスライスはなるべく薄めに切ります。玉ねぎはグツグツ煮なくても少し煮るとすぐに軟らかくなります。

  • レシピID:1700005734
  • 公開日:2012/09/09
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/06/12 19:25
    玉ねぎとなめこの味噌汁
    甘くって美味しかったデス☆

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