めんつゆで簡単おかず☆椎茸と小松菜のおかか炒めレシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単おかず☆椎茸と小松菜のおかか炒め
Yield: ２
Ingredients: 小松菜 ３株; 椎茸 ４枚; ごま油 適量; めんつゆ 大さじ１．５; みりん または酒※ 大さじ１; かつお節 大さじ２程度

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

フライパン１つでさっと作れるご飯に合う一品です。

みんながつくった数 6件

材料（２人分）

小松菜: ３株

椎茸: ４枚

ごま油: 適量

めんつゆ: 大さじ１．５

みりん　または酒※: 大さじ１

かつお節: 大さじ２程度

作り方

1

小松菜は４～５ｃｍ、しいたけは５ｍｍ程度に切る。
2

フライパンにごま油を薄く敷いて熱し、小松菜+椎茸を強火でサッといためる。
3

火が通ったらみりん（または酒）+めんつゆ+かつお節を加えて全体に絡めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※「甘いのは苦手」という方は、みりんよりお酒が良いと思います。

きっかけ

野菜で急ぎのもう一品、という時の簡単メニュー。

公開日：2012/07/07

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。